Receitas alternativas e saudáveis para o calor

    Quem resiste a um sorvete cremoso ou um picolé geladinho nesse calor?! Com os pimpolhos não é diferente!

    Por isso, hoje vou apresentar algumas receitas que são alternativas saudáveis a estas guloseimas, sem açúcar, mas cheias de cor, sabor e nutrientes.

    E lembre-se: a diversão pode começar na hora do preparo das receitas! Convite os pequenos a descobrir a alquimia da culinária!

     

    * Picolé de Frutas

    O picolé é feito com suco e frutas picadas

    Ingredientes:

    Suco natural da fruta de sua preferência

    Frutas picadas de sua preferência

    Copinho descartável ou forminhas de picolé

    Palito de picolé

    Preparo: Coloque as frutas picadas na forminha ou copinho e pressione para compactar, complete com o suco natural, espete o palito e leve no congelador até endurecer. Desenforme e sirva.

    Dica: Para que o picolé não fique azedo, escolha frutas docinhas. Para retirar do copinho tire ele do congelador e esfregue ele com as mãos em alguns segundos ele vai estar solto.

     

    * Picolé Caseiro Cremoso de Coco e Morango

    Ingredientes:

    Iogurte de Coco

    Morangos picados

    Coco Ralado Grosso sem Açúcar

    Copinho descartável ou forminhas de picolé

    Palitos de picolé

    Preparo: Misture o iogurte, a fruta e o coco ralado. Preencha as forminhas, espete o palito e leve no congelador até endurecer. Desenforme e sirva.

    Dica: Experimente outros sabores, substituindo o iogurte de coco por iogurte de morango ou alterando a fruta. Utilize frutas macias, como a banana, por exemplo, para deixar o picolé ainda mais cremoso. Você também pode optar por esmagar a fruta ao invés de picá-la.

     

    *Picolé de Leite Materno

    A chupeta e a tampa da mamadeira são a forma e palito

    Os pimpolhos com menos de seis meses, aos quais é recomendado pelo Ministério da Saúde o aleitamento materno exclusivo, também podem se refrescar com um picolé no verão. Basta ordenhar o leite materno e congela-lo.

    Além de um refresco para o calor, o picolé de leite materno é uma excelente alternativa para aliviar a dor e coceira nas gengivas quando os dentinhos do bebê começam a nascer.

    Dica: Ao invés de utilizar forminhas de picolé e palitos convencionais, congele o leite materno na tampinha da mamadeira, utilizando a chupeta como palito, conforme a foto acima.

     

    *Sorvete Caseiro de Manga

    Manga picada + iogurte = sobremesa gostosa!

    Ingredientes:

    500 g de manga bem madura

    300g de iogurte natural

    Folhinhas de hortelã a gosto

    Preparo:

    Corte a manga em cubos e congele. Após, passe no processador ou liquidificadora a manga congelada com o iogurte natural. Por fim, acrescente algumas folhinhas de hortelã. Prontinho!

    Dica: Se achar necessário adoçar, utilize mel a gosto (atenção: o consumo de mel é contra indicado para crianças menores de 1 ano). Sirva com raspas de chocolate meio amargo.

    Deliciem-se e boa semana!

     Maura Fischer

    Imagens:

    Rotina Tensa (http://www.rotinatensa.com.br/2012/12/picole-de-frutas-caseiro.html)

    Espaço Materna (http://espacomaterna.com/2011/05/17/dica-para-dentinhos-nascendo

    Sorvete de manga: acervo pessoal

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